醬鹵肉殺菌鍋是由諸城雅辰機械公司專業生產制造的,這是一家以生產制造高溫蒸煮殺菌設備的廠家,本設備的板材是食品級304不銹鋼,厚度是4mm,它的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱和電氣兩用等方式。
產品介紹

醬鹵肉殺菌鍋是由諸城雅辰機械公司專業生產制造的,這是一家以生產制造高溫蒸煮殺菌設備的廠家,本設備的板材是食品級304不銹鋼,厚度是4mm,它的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱和電氣兩用等方式。

醬鹵肉殺菌鍋從殺菌鍋罐體上可以分為單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、三鍋串聯殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋等,從殺菌鍋方式上可可分為水浴殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋兩種殺菌方式,根據不同產品進行不同時間的殺菌,達到完全殺掉細菌的目的。廣泛適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。

設備性能及優點:

1、殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。

2、殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時間。

3、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。

4PLC程序控制,殺菌實現標準化。

5、溫度分布均一,產品品質輕松控制。

6、無紙記錄系統(可選項)。

7F值熱分布系統(可選項)。

醬鹵肉高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域!



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