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        行星攪拌炒鍋的鍋體設計和優點

        2018-08-23      點擊:204
        行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象,且易于清洗,符合食品衛生要求。
        采用電磁、電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇,受熱面積大,熱效率高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
        攪拌方式采用特殊的行星攪拌,行星攪拌炒鍋,攪拌器公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。
        整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
         
        行星攪拌炒鍋設計
        1.采用先進生產技術,可根據不同生產工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精確的調整、設定,確保產品質量。
        2.直接先進的控制方式及系統,消除人工操作誤差,保證產品各項指標準確無誤。既可單機使用,也可并入生產線。
        3.獨特的燃具設計,先進的鍋體材質,直燃式加熱,使產品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱,如:液化氣、天然氣。主要用于炒制火鍋底料,香水魚調料,香辣醬等調味料。
         
        行星攪拌炒鍋優勢
        1.點火:有熄火保護裝置。
        2.爐體:有防燙功能。
        3.節能:耗氣量6.84立方/小時 ,行星攪拌炒鍋節能達到42%。
        4.安全:無名火更安全。
        5.配件:攪拌臂整體成型結構更穩定。
        6.性能優勢:節能、靜音、安全、穩定性好、容量大、操作方便
        7.容量為650L,可炒物料400KG。
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